Matthew McConaughey en Kate Hudson gaan voor goud (en voor diamanten, smaragden en robijnen) als pas gescheiden stel terwijl ze kibbelend en plagend op een onderzeese jacht op een schat vol avontuur en plezier gaan. McConaughey speelt Finn, hij is verliefd op zijn ex (Hudson) en heeft problemen met gangster Bigg Bunny. Na acht jaar zoeken ontdekt Finn waar de Queens Dowry zich bevindt, een geweldig fortuin dat op mysterieuze wijze verdween in de Caribische Zee in 1715. Nu hoeft hij alleen nog maar het goud op te halen, het meisje te krijgen en ervandoor te gaan voordat Bigg Bunny hem te pakken krijgt. Fools Gold, geregisseerd door Andy Tennant (Hitch), staat bol van gevaar, actie, romantiek, komedie en geweldige oneliners – een heerlijke film voor iedereen!